Política de Privacidad

Conforme al Reglamento (UE) 2016/679 General de Protección de Datos (RGPD), la Ley Orgánica 3/2018 de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD) y la Ley 34/2002 de Servicios de la Sociedad de la Información (LSSI), le informamos de cómo tratamos sus datos personales.

Información básica

• Responsable: Adleo Hostelería S.L. (“Casa Ireneo”), CIF B76700871. La lista de newsletter y SMS de Grupo Caramba es responsabilidad de Factoría Caramba S.L.
• Finalidades: gestionar reservas, pedidos, compras y solicitudes de eventos; atender consultas; encuestas de satisfacción; gestión contable y fiscal; candidaturas de empleo; y envío de comunicaciones comerciales (newsletter por correo electrónico, SMS y mensajería) a quien lo haya solicitado.
• Legitimación: ejecución de un contrato o medidas precontractuales, obligación legal, interés legítimo y consentimiento.
• Destinatarios: proveedores que nos prestan servicios (reservas, pagos, envío de correos y SMS, alojamiento web, analítica). No vendemos sus datos. Algunos proveedores están en EE. UU., con las garantías indicadas más abajo.
• Derechos: acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación, portabilidad y retirada del consentimiento, escribiendo a hola@casaireneo.com.

1. ¿Quién es el responsable del tratamiento?

Adleo Hostelería S.L. (nombre comercial “Casa Ireneo”, integrado en Grupo Caramba)
CIF: B76700871
Dirección: Av. La Salle, 40, 38005 Santa Cruz de Tenerife
Correo electrónico: hola@casaireneo.com

Esta política se aplica a los datos recogidos a través del sitio web https://www.casaireneo.com/, sus subdominios y secciones, los formularios de suscripción a nuestras comunicaciones, y las redes sociales y aplicaciones de mensajería vinculadas (incluido WhatsApp) (en adelante, el “Sitio Web”). Le recomendamos revisarla periódicamente; la fecha del inicio indica su última actualización.

2. ¿Para qué tratamos sus datos y con qué base legal?

2.1. Reservas, pedidos, compras y solicitudes de eventos

Finalidad: gestionar las reservas de mesa, los pedidos (por ejemplo, encargos para recoger o entregas a domicilio), los pagos, las solicitudes de menús para grupos y eventos, y responder a las consultas que nos haga por cualquier canal.

Datos: nombre, apellidos, teléfono, correo electrónico, dirección (en entregas), detalles de la reserva o pedido y, en su caso, alergias o preferencias que usted nos indique.

Base legal: ejecución del contrato o aplicación de medidas precontractuales a petición del usuario. Los datos sobre alergias solo se tratan porque usted nos los facilita para atenderle con seguridad.

2.2. Encuestas y análisis de satisfacción

Finalidad: conocer su opinión sobre nuestro servicio y mejorarlo.

Datos: datos de contacto e historial de reservas o pedidos.

Base legal: interés legítimo en mejorar nuestros servicios. Puede oponerse en cualquier momento.

2.3. Gestión contable, fiscal y administrativa

Finalidad: facturación y cumplimiento de obligaciones contables y fiscales.

Datos: datos identificativos y de las operaciones realizadas.

Base legal: cumplimiento de obligaciones legales.

2.4. Candidaturas de empleo

Finalidad: valorar el currículum que nos envíe y hacerle partícipe de procesos de selección.

Datos: los incluidos en su CV y los obtenidos en las entrevistas.

Base legal: aplicación de medidas precontractuales a petición del interesado.

2.5. Comunicaciones comerciales: newsletter por correo electrónico, SMS y mensajería

Finalidad: enviarle novedades, eventos, menús especiales, ofertas y promociones de Casa Ireneo y, si así lo ha aceptado, del resto de restaurantes de Grupo Caramba (Bárbaro, Baraván, Casa Ireneo, Café Caramba y Kon·Tiki), por correo electrónico, SMS o aplicaciones de mensajería, según los canales que haya aceptado.

Datos: nombre, correo electrónico, número de teléfono móvil, idioma, restaurante o intereses preferidos, fecha de cumpleaños si nos la facilita, fecha y forma en que se suscribió, e interacción con nuestros mensajes (aperturas, clics y bajas).

Responsable de la lista: las suscripciones a la newsletter y a los SMS de todos los restaurantes de Grupo Caramba se gestionan en una lista común cuyo responsable es Factoría Caramba S.L. (CIF B76823277, C/ Rubens Marichal López, 70, 5ºB, 38004 Santa Cruz de Tenerife). Al suscribirse, sus datos de suscripción se tratan por esta sociedad para enviarle estas comunicaciones. Puede ejercer sus derechos sobre esta lista escribiendo a hola@casaireneo.com o a hola@grupocaramba.com.

Base legal:

• Consentimiento expreso, que usted presta marcando la casilla correspondiente al suscribirse (por ejemplo, en nuestros formularios web, al reservar o en el restaurante). Los SMS y los mensajes de WhatsApp comerciales solo se envían a quien haya dado su consentimiento específico para ese canal.
• Interés legítimo (art. 21.2 LSSI) para enviar correos electrónicos sobre productos y servicios propios similares a clientes que nos facilitaron su correo al contratar con nosotros, siempre que no se hayan opuesto. Se le ofrece la posibilidad de oponerse al recoger sus datos y en cada comunicación.

Cómo darse de baja: puede retirar su consentimiento en cualquier momento, de forma gratuita y sencilla: mediante el enlace “darse de baja” que incluye cada correo, siguiendo las instrucciones de baja incluidas en cada SMS, o escribiendo a hola@casaireneo.com. La baja no afecta a la licitud de los envíos anteriores.

Personalización y medición: para enviarle comunicaciones más relevantes podemos agrupar a los suscriptores según su idioma, restaurante preferido o interacción con nuestros mensajes, y medimos aperturas y clics de forma estadística. No tomamos decisiones automatizadas que produzcan efectos jurídicos sobre usted.

Las suscripciones a comunicaciones comerciales están dirigidas a personas mayores de 18 años. Las condiciones del programa de SMS pueden consultarse en https://grupocaramba.com/condiciones-sms.php.

2.6. Cookies y analítica web

El uso de cookies de análisis y publicidad (Google y Meta) solo se activa si usted lo acepta en el aviso de cookies. Más información en nuestra Política de Cookies.

3. ¿Durante cuánto tiempo conservamos sus datos?

• Reservas, pedidos y consultas: el tiempo necesario para gestionarlos y, después, durante los plazos legales de posibles reclamaciones.
• Datos contables y fiscales: durante los plazos exigidos por la normativa mercantil y tributaria (con carácter general, 6 años).
• Comunicaciones comerciales: hasta que se dé de baja. Tras la baja conservaremos únicamente el registro de su consentimiento y de su baja, bloqueado, para acreditar el cumplimiento de la normativa y evitar enviarle nuevos mensajes.
• Candidaturas de empleo: un máximo de un año.

Finalizados estos plazos, los datos se mantendrán bloqueados conforme al artículo 32 de la LOPDGDD solo durante el tiempo de prescripción de las posibles responsabilidades, y después se suprimirán.

4. ¿A quién comunicamos sus datos?

No vendemos ni cedemos sus datos a terceros, salvo obligación legal. Contamos con proveedores que tratan datos por nuestra cuenta como encargados del tratamiento, con los que tenemos firmados los contratos exigidos por el RGPD. Entre ellos:

• Gestión de reservas: CoverManager.
• Pagos online: Stripe.
• Envío de newsletter y SMS: Mailchimp (Intuit Inc. / The Rocket Science Group LLC).
• Alojamiento web, correo electrónico y servicios informáticos.
• Analítica y publicidad (solo con su consentimiento de cookies): Google y Meta.
• Asesoría contable, fiscal y legal, y Administraciones Públicas cuando exista obligación legal.

Si se suscribe a nuestras comunicaciones comerciales, sus datos de suscripción se incorporan a la lista común de Grupo Caramba, responsabilidad de Factoría Caramba S.L., para enviarle información de los restaurantes del grupo (Bárbaro, Baraván, Casa Ireneo, Café Caramba y Kon·Tiki) que haya aceptado.

5. Transferencias internacionales

Algunos de los proveedores anteriores (como Mailchimp, Stripe, Google o Meta) pueden tratar datos en Estados Unidos. Estas transferencias se realizan con garantías adecuadas: la adhesión del proveedor al Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. (Data Privacy Framework) o, en su defecto, las cláusulas contractuales tipo aprobadas por la Comisión Europea. Puede solicitarnos más información en hola@casaireneo.com.

6. ¿Cuáles son sus derechos?

Puede ejercer en cualquier momento sus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad, así como retirar el consentimiento prestado, escribiendo a hola@casaireneo.com o por correo postal a Adleo Hostelería S.L., Av. La Salle, 40, 38005 Santa Cruz de Tenerife, indicando el derecho que desea ejercer. Si fuera necesario para verificar su identidad, podremos pedirle información adicional. Le responderemos en el plazo máximo de un mes.

Si considera que no hemos tratado sus datos correctamente, puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es), C/ Jorge Juan, 6, 28001 Madrid.

7. Seguridad y exactitud de los datos

Aplicamos medidas técnicas y organizativas adecuadas para proteger sus datos. Usted garantiza que los datos que nos facilita son veraces y se compromete a comunicarnos cualquier cambio.